Erleben Sie einen schönen Abend in festlich dekorierter Atmosphäre mit Silvester-Accessoires sowie Fotobox von Foto Schwab
~ Aperitif
~ Amuse Bouche
~ 6-Gang-Menü
~ Tischwein, Bier, Kaffee, Schnaps, Sekt, Wasser und Softs
~ Mitternachtssnack
~ Neujahrsbrezel
~ DJ Tanzmusik
~ Kleines Feuerwerk
115,00 € pro Person
– Wir freuen uns auf Ihre Reservierung –
Silvester-Menü
~ Wild-Terrine „Cote d’Azur“ – auf Frisée-Salat & Sc. Cumberland Butter und Steinofenbaguette
~ Basilikum-Crostini – aufgegossen mit Tomaten Consommé
~ Zanderfilet – auf der Haut gebraten – Riesengarnelen-Risotto & Kräutersalat
~ Black-Baccara Rosen-Sorbet – mit Edelschaumwein
~ Rinderfilet – rosa gebraten – Portweinjus Kräutersaitlinge & Sellerie Püreé
~ Mille-feuille – auf Himbeer- und Kiwi-Ragout